Эксклюзивная коллекция Наро-Фоминского мясокомбината

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ВЕЛИКОЛЕПИЕМ ВКУСА НАШИХ ПРОДУКТОВ


Новая продукция нашего комбината

СДЕЛАНО ИЗ ОХЛАЖДЕНОГО СЫРЬЯ И НАТУРАЛЬНЫХ ИНГРИДИЕНТОВ

- натуральные специи, натуральная оболочка, натуральное копчение, свежее сырье, без консервантов.

ЗАМОРОЖЕНА В КАМЕРАХ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ МИНУС 30 ГРАДУСОВ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ В ТЕЧЕНИЕ ДОЛГОГО ВРЕМЕНИ СОХРАНИТЬ НЕИЗМЕННЫМ ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ, ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ВКУСОВЫЕ И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ  КАЧЕСТВА И ДРУГИЕ СВОЙСТВА. 

Образец Высокого Качества

Линия продукции «Blackpack»

 

Великолепные замороженные колбаски для гриля из лучших сортов мяса со специями и приправами не содержат вредных добавок. 

Вся продукция изготовлена в натуральной оболочке.

Специальная технология изготовления, строгое соблюдение стандартов и тщательный контроль качества обеспечивает первоначальную сохранность продукта, его вкусовые качества и пищевую ценность в течение всего срока годности.

Их не нужно размораживать. Колбаски быстро готовятся, их можно брать с собой на пикник, в поход, на дачу, подарить в качестве оригинального комплимента.

Колбаски можно жарить на сковородке, готовить в духовке или на гриле. Время приготовления 10-15 минут.

Уникальная рецептура, высокотехнологичный процесс изготовления – все это подарит вам незабываемый и изысканный вкус наших изделий, сделанных для вас с любовью!

Способы жарки

Наши колбаски имеют свою уникальную рецептуру и технологию приготовления. Все они изготовлены в натуральной оболочке. Предлагаем Вам приготовить колбаски по нашим рецептам на гриле, мангале, сковородке, в духовке или микроволновке.

Колбаски на гриле:



Колбаски на гриле: Способ №1

- готовим угли, смазываем решетку барбекю маслом, замороженные колбаски ставим на гриль минут 20. Постоянно переворачивая и следя за тем, чтобы колбаски не пригорали/прилипали к решетке. 





Колбаски на гриле: Способ №2

– готовим угли, ставить на мангал решетку, смазанную барбекю маслом, замороженные колбаски положите на гриль и накройте бумагой. Колбаски доходят в паровой бане минут 15. Убираем бумагу, и периодически поворачивая колбаски в течение 5-8 минут довести до приобретения красивого золотисто цвета.

Колбаски на гриле: Способ №3

- Ветчина нарезается в длину полосками, а сыр – соломкой. Мелко рубится зелень. Сосиски не до конца разрезаются пополам. Яйцо взбивают и смазывают им сосиски внутри, затем туда кладут по 2 кусочка сыра и присыпают зеленью. Сосиску обматывают полосками ветчины и закалывают при помощи зубочистки. После сосиски обмазывают острым томатным соусом и кладут на разогретый гриль. Жарят сосиски до образования румяной корочки, переворачивая их время от времени. Пальчики оближешь! 




Важно!!! Ни в коем случае не штриковать (прокалывать)!!!

Достаем колбаски и раскладываем на порционные тарелки, сервируем салатом (мелко резанный лук, помидоры, зелень), домашней аджикой и можно наслаждаться фантастически вкусными колбасками. 

Колбаски на мангале:





Сначала готовится соус из смеси 125 г йогурта, 4 ложек горчицы, 2 ложек яблочного пюре, соли с перцем. Каждую сосиску следует промыть и обмакнуть полотенцем, затем плотно ее обернуть длинными полосками бекона. Сосиски уложить на решетку, смазанную растительным маслом, прикрыть ее и жарить над раскаленными углями до зарумянивания (примерно 7 минут). Подавать сосиски нужно в соусе.  

Приятного аппетита! 




Колбаски в духовке:




Колбаски в духовке: Способ №1

Сковороду смазываем растительным маслом, разогреваем ее, выкладываем колбаски и обжариваем их по несколько минут. Лук репчатый чистим и рубим тоненькими полукольцами. Далее подрумяниваем их слегка на оливковом маслице в другой сковороде. В форму наливаем красное сухое вино, выкладываем лук и присыпаем его по вкусу специями.

Сверху выкладываем поджаренные домашние колбаски и отправляем блюдо в духовку примерно на 35 минут.




Колбаски в духовке: Способ №2

Для приготовления жареных колбасок, первым делом зажигаем духовку и оставляем ее разогреваться до температуры 185 градусов. Картофель промываем, чистим и рубим крупными ломтиками. Затем выкладываем в форму и присыпаем специями по вкусу. Сверху распределяем домашние колбаски, прокалываем их иголкой и поливаем йогуртом. Затягиваем блюдо фольгой и ставим в духовку на 40 минут. После фольгу снимаем, обильно присыпаем кушанье тертым сыром и запекаем вновь, до его расплавления.

Сохранить колбаски от пересыхания поможет фольга, которую следует использовать при готовке в духовке первые 15 минут.





Колбаски в духовке: Способ №3

Луковицу и морковь обрабатываем, меленько режем и подрумяниваем на растительном масле до румяного состояния. Баклажаны и перец чистим, крупно шинкуем, а помидоры рубим ломтиками. Картофель очищаем, крошим соломкой и отдельно обжариваем на растительном маслице. Теперь перекладываем все овощи в форму для выпечки, присыпаем по вкусу специями, сбрызгиваем маслицем и перемешиваем. В колбасках делаем несколько проколов и выкладываем их между овощами. Отправляем блюдо в раскаленную до 190 градусов духовку и запекаем 35 минут.






Колбаски в духовке: Способ №4

(сосиски гриль  в духовке)

Сосиски надрезаются наполовину вдоль. Духовой шкаф подогревается до 180 градусов и на режиме «Гриль» продукт готовится до румяного цвета. Когда сосиски слегка раскроются, их достают и наполняют сыром. Сверху сосиски присыпают красным молотым перцем и еще раз кладут в духовку. Готовность проверяют по степени расплавленности сыра. 

Приятного аппетита!




Колбаски в микроволновке:

Колбаски  гриль в микроволновке


В емкость набирают воду так, чтобы она полностью закрыла сосиски. В воду можно добавить любимые специи по желанию. Затем выставляется время подогрева. Если в СВЧ печи есть режим для варки мяса и макарон, выберите его и отправьте емкость с сосисками в микроволновку на 2-5 минут.

Приобретая нашу продукцию, вы насладитесь ее великолепным вкусом и незабываемым ароматом!

Колбаски на сковородке:


Колбаски на сковородке: Способ №1

- Сначала надо ошпарить в кастрюле при 80 градусах по С минут 10-12. Колбаски примут форму. Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон минут 5-8 до образования приятного золотистого цвета.




Колбаски на сковородке: Способ №2

- Нагрейте сковороду, вылейте в нее полстакана чистой воды, добавьте ложку растительного масла и выложите колбаски. 

Закройте крышкой. Готовьте 5 минут, переверните колбаски, жарьте еще 5 минут на обратной стороне. Снимите крышку, добавьте масло, убавьте температуру и готовьте еще 5-8 минут, периодически переворачивая колбаски, до приобретения ими красивого золотисто цвета.

.


Колбаски на сковородке: Способ №3

- Сосиски гриль со слоеным тестом на сковороде

Стол либо доска присыпается мукой. Слоеное тесто раскатывается тонким слоем и нарезается на полосочки. Каждая сосиска обматывается тестом и выкладывается на сковородку-гриль. Тесто смазывается взбитым яйцом. Блюдо готовят до появления румяной корочки. Попробуйте… Очень вкусно!




Ни в коем случае не штриковать (прокалывать)!!! 

Неправильно сразу жарить на раскаленной сковородке - лопнет натуральная оболочка в 90% случаев. Перекаленное масло и разогретая сковорода - враг натуральной оболочки.

Линия продукции «Redpack»

 

Вкусные варено-копченые колбаски для гриля изготовлены по специальной технологии с использованием высококачественного сырья, натуральных ингредиентов и специй, без вредных добавок.

Вся продукция изготовлена в натуральной оболочке.

При копчении используется дерево бука и ольхи.

Шоковая заморозка позволяет в течении длительного времени сохранять великолепный вкус и аромат.

В течение всего срока годности мясные изделия сохраняют первоначальные качества и пищевую ценность, экологическую чистоту и биохимические свойства. Их можно готовить также в духовке, на мангале, гриле или на сковородке. Время приготовления 2-3 минуты.

Строгое соблюдение стандартов производства и тщательный контроль на всех этапах изготовления продукции обеспечивает ее высокое качество, в котором вы можете быть уверены. 

Рецепты «Redpack»



Колбаски с сыром в духовке: Способ №1

Вкусное, оригинальное и простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет и для семейного ужина, и для праздничного застолья.

Измельчите чеснок и порубите зелень, сыр натрите на терке, всё перемешайте и соедините со сметаной. Колбаски надрежьте вдоль и в разрез поместите сырную начинку со специями. Выложите начиненные колбаски в форму для запекания, предварительно смазав её маслом, и поместите в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте 5-10 минут. Подавайте горячими. 

Приятного аппетита!




Колбаски с овощами в духовке: Способ №2

Блюдо получается очень вкусным и сочным, благодаря присутствию в нем овощей. Уверены, что оно станет одним из самых любимых в вашей семье!

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры обдать кипятком, очистить шкурку и также натереть на терке. Овощи притушить на сковородке, перемешать и получившуюся овощную подушку выложить на дно формы для запекания. На овощную подушку выложить колбаски, смазать всё сверху сметаной и добавить воды. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать 5-10 минут. Подавать горячими с получившимся овощным соусом.

Приятного аппетита!



Колбаски в горчично-соевом маринаде 

на мангале: Способ №3

Любителям отдыха на природе наверняка понравится этот рецепт приготовления колбасок. Пикантный вкус удивит и порадует даже истинных гурманов.

Начинаем с приготовления маринада: в соевый соус следует добавить горчицу обычную и горчицу французскую, мелко порубленный чеснок и оливковое (подсолнечное) масло. Маринад тщательно размешать. В колбасках для жарки сделать в нескольких местах проколы и залить в глубокой емкости маринадом на 1 час. Слегка поджарить колбаски на мангале, регулярно переворачивая до образования румяной корочки. Подавать горячими с зеленью. 

Приятного аппетита!


Колбаски на мангале с острым розовым соусом: Способ №4

Порадуйте своих близких и друзей новым рецептом вкуснейших колбасок на мангале с необычным острым соусом.

Приготовление соуса: добавить в томатную пасту, сметану, соус Табаско, соль и смесь перцев, тщательно перемешать. Затем добавить измельченный чеснок и рубленную мелко зелень, снова все тщательно перемешать. Колбаски слегка смазать жиром и поджарить на мангале пару минут, периодически переворачивая. 

Подавать горячим, обильно полив розовым острым соусом. 

Приятного аппетита!



Колбаски на гриле с луковым мармеладом: Способ №5

Изысканное оригинальное блюда, которое станет настоящим украшением стола.

Колбаски  обжарить на гриле. 

Приготовление лукового мармелада: Лук режется полукольцами и обжаривается на сливочном масле. Вино или коньяк тщательно смешивается с медом, добавляется пара капель бальзамического уксуса, добавляется несколько веточек тимьяна, соль и перец по вкусу. Полученной смесью заливается жареный лук и тушится порядка 20 минут до карамелизации. Колбаски подаются на подушке из лукового мармелада.



Колбаски-гриль с маринованными овощами на гриле: Способ №6 

Этот рецепт поможет сделать вкусное и сытное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

Приготовьте маринад: соединить перец, мед, бабазилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, чеснок. Перемешать. Поместить овощи на час в маринад.    

Картошку вымойте и, не очищая, нарежьте пластинами толщиной около 0,5 см. Опустите картофель в подсоленную кипящую воду и проварите около 5 минут. Откиньте картофель на дуршлаг и затем обсушите бумажным полотенцем. Колбаски поджарить на гриле. Картофель приготовить на гриле до готовности до золотистой корочки около 15 минут. Овощи запечь на гриле  до готовности, поливая их маринадом. Подавать блюдо горячим с любимым соусом. Приятного аппетита!



Быстрый жульен  на сковородке: Способ №7

Простой и очень быстрый рецепт жульена на основе колбасок, который однако удивит вас своим вкусом и ароматом.


Приготовление 

Обжарьте на сковородке лук. Добавьте к нему грибы. На эту же сковородку выложите колбаски. Обжарьте их пару минут до румяной корочки. Посыпьте блюдо тертым сыром. Накройте крышкой. Подавать блюдо горячим. 

Приятного аппетита!



Колбаски на сковороде «Классические»: Способ №8

Несмотря на простоту рецепта, классический вкус жареных колбасок с чесноком и зеленью остается самым любимым для многих.


Приготовление 

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и обжарьте колбаски до золотистой корочки с обеих сторон. Добавьте в сковороду порубленный чеснок и зелень, перемешайте и сразу снимите с огня. Дайте «отдохнуть» колбаскам пару минут и подавайте к столу.

Приятного аппетита!




Линия продукции «Whitepack»

 

В ней вкуснейшие пельмени, вареники, хинкали, изготовленные из высококачественного охлажденного сырья, муки высшего сорта, натуральных ингредиентов без вредных добавок. 

Продукция изготовлена в натуральной оболочке.

Благодаря шоковой заморозке в специальных камерах, продукты в течение всего срока годности сохраняют первоначальные пищевые и вкусовые качества, структуру и экологическую чистоту.  

Насладитесь тонким тестом, разнообразными сочными начинками, великолепным вкусом и ароматом великолепных продуктов! 

Полуфабрикаты от Наро-Фоминского мясокомбината – это вкусно, полезно, быстро!

Наши контакты

ЗАО Комбинат «Нарэкопрод»

Россия, 143300, Московская область, г. Наро-Фоминск, ул. Московская, д. 15а

Позвоните нам

+7 (496) 347-70-05

Интернет

Наш сайт